TRAITEUR & COCKTAILS

Traiteur cocktails événements entreprise à Orbe

TRAITEUR & COCKTAILS

  • PROPOSITIONS DE COCKTAILS

  • PAIN SURPRISE :

    • 24 sandwichs qui peut être composé de : poulet curry, saumon fumé, jambon fines herbes, jambon curry, fromage frais aux herbes, mousse de thon, écrevisses. CHF 48.00
  • A PARTIR DE 10 PERSONNES COCKTAILS SALES AVANT REPAS

    • 5 pièces par personne CHF 13.50
    • 6 pièces par personne CHF 16.20
  • Composition : mini-canapés, mini-sandwichs, mini-quiches, mini-feuilletés

  • A PARTIR DE 10 PERSONNES COCKTAILS SALES SUCRES

    • 10 pièces (7 salées, 3 sucrées) par personne CHF 27.00
    • 12 pièces (8 salées, 4 sucrées) par personne CHF 32.40
  • Composition : mini-canapés, mini-sandwichs, mini-quiches, mini-feuillés, mini-éclair, tartelette fraise, tartelette myrtille, tartelette mousse de fruits, tartelette framboise, tartelette pralinée, tartelette mousse chocolat et poudre de cacao, tartelette citron.

  • Nos pièces sont présentées sur des plateaux noirs et emballées en cartons blancs.

  • Pour les cocktails dînatoire, nous vous invitons à prendre contact directement avec Monsieur ou Madame Guignard.

  • Nous vous rendons attentif au fait que nous travaillons artisanalement avec des produits frais et de qualité. Il est donc possible de manquer parfois d’un produit.

    Nous vous remercions de votre compréhension.

  • COCKTAIL DÎNATOIRE

  • A partir de 10 personnes, 72 heures à l’avance

  • 16 pièces par personne

  • À CHF 43.00 / personne

  • Nos verrines

    Crevettes et sa sauce cocktail

    Légumes aux herbes fraîches

    Foie gras aux fruits de la passion

  • Légumes farcis

    Rouelle de pomme-de-terre à la truite fumée

    Tomate au tartare de thon frais

    Courgette au fromage frais aux herbes

  • Canapés

    Poulet au curry

    Saumon fumé

    Grosse crevette

    Thon

    Jambon fines-herbes

  • Mini-sandwiches

    Fromage

    Jambon cru

    Saumon fumé

  • Mignardises fraîches

    Citron

    Framboise

    Chocolat

    Éclair café

  • COCKTAIL DÎNATOIRE HAUT DE GAMME

  • Dès 10 personnes, 72 heures à l’avance

  • CHF 65.00 avec plats chauds / CHF 55.00 sans plats chauds

  • Nos verrines

    Foie gras de canard et chutney fruits de la passion

    Guacamole de gambas

    Crevettes et sa sauce cocktail

    Tartare de saumon aux herbes de Provence

  • Légumes farcis

    Courgette farcie à la mousse de thon

    Carotte farcie aux légumes

    Pomme-de-terre au magret de canard fumé

  • Canapés

    Poulet au curry

    Saumon fumé

    Grosse crevette

    Thon

    Jambon fines-herbes

  • Mini-sandwiches

    Jambon cuit aux fines herbes

    Rouelle de wrap au poulet curry et légumes

  • Brochettes

    Saumon fumé aux câpres et aneth

    Tomates et mozzarella « qui séduit Autrement »

    Gambas poêlées et asperges vertes

  • Feuilletés

    Croissant au jambon

    Taillé aux greubons

    Rissole à la viande

    Saucisson Vaudois

  • Plats cuisinés chauds

    Très léger feuilleté aux champignons

    Risotto crémeux aux Sots l’y laisse

    Côtelette d’agneau aux herbes

  • Mignardises fraîches

    Fraise

    Citron

    Framboise

    Chocolat

    Éclair

    Gourmandise d’Orbe à la framboise

    Gourmandise d’Orbe à l’abricot

  • Tout notre assortiment est présenté sur plateaux noirs et nous joignons des mini-cuillères pour les verrines.

    Il faut compter entre 16 et 20 pièces pour remplacer un repas.

    Nous vous rendons attentif au fait que nous travaillons avec des produits frais préparés de manière artisanale et il peut arriver que nous soyons tributaires des arrivages. Nous vous remercions de votre compréhension.

    Dans l’attente de vos nouvelles, recevez nos meilleures salutations.