TRAITEUR & COCKTAILS

Traiteur cocktails événements entreprise à Orbe

TRAITEUR & COCKTAILS

  • PROPOSITIONS DE COCKTAILS

  • PAIN SURPRISE :

    • 24 sandwichs qui peut être composé de : poulet curry, saumon fumé, jambon fines herbes, jambon curry, fromage frais aux herbes, mousse de thon, écrevisses, mortadelle, cenovis. CHF 48.00
  • COCKTAILS SALES AVANT REPAS

    • 5 pièces par personne CHF 13.50
    • 6 pièces par personne CHF 16.20
  • Composition : mini-canapés, mini-sandwichs, mini-quiches, mini-feuilletés

  • COCKTAILS SALES SUCRES

    • 10 pièces (7 salées, 3 sucrées) par personne CHF 27.00
    • 12 pièces (8 salées, 4 sucrées) par personne CHF 32.40
  • Composition : mini-canapés, mini-sandwichs, mini-quiches, mini-feuillés, mini-éclair, tartelette châtaigne, tartelette myrtille, tartelette mousse de fruits, tartelette framboise, tartelette pralinée, tartelette mousse chocolat et poudre de cacao, tartelette citron.

  • Nos pièces sont présentées sur des plateaux noirs et emballées en cartons blancs.

  • Pour les cocktails dînatoire, nous vous invitons à prendre contact directement avec Monsieur ou Madame Guignard.

  • Nous vous rendons attentif au fait que nous travaillons artisanalement avec des produits frais et de qualité. Il est donc possible de manquer parfois d’un produit.

    Nous vous remercions de votre compréhension.

  • COCKTAIL VAUDOIS

  • Uniquement salé 6 pièces CHF 15.00 / personne

  • Salé / sucré 9 pièces CHF 22.00 / personne

  • Mini-saucissons Vaudois briochés

    Taillés aux greubons à la fleur de sel

    Brioches à la truite fumée de nos rivières

    Canapés au jambon de campagne

    Mille-feuilles de jambon au persil

    Mini-croissants au fromage blanc cresson à l’huile d’olive et citron

  • Tarte aux pommes et raisins

    Tarte à la crème

    Cornet vanille

    Tartelette au citron

    Tartelettes aux fruits de saison

  • Tous nos produits sont confectionnés dans notre laboratoire de Sergey, de manière artisanale et composés de matière première de qualité et de produits du marché du jour.

    Présentation sur plateaux traiteur et aux bonnes températures.

    Fourniture des verres 3 : chf 5.00

    Nappage buffet « Duni » et serviettes : chf 20.00

    Forfait boissons : chf 15.00 composé de : coca, eaux plate et gazeuse, jus d’orange,

    Vin blanc Chasselas 2015 Arnez-sur-Orbe

    Vin rosé 2015 Claude Gaillard

    Vin rouge Gamay 2015 Claude Gaillard

    Nos prix s’entendent par personne.

     

    Les livraisons sur Orbe sont gratuites.

  • COCKTAIL DÎNATOIRE

  • 16 pièces par personne

  • À CHF 43.00 / personne

  • Nos verrines

    Crevettes et sa sauce cocktail

    Légumes aux herbes fraîches

    Foie gras et chutney

  • Légumes farcis

    Rouelle de pomme-de-terre à la truite fumée

    Tomate au tartare de thon frais

    Courgette au fromage frais aux herbes

  • Canapés

    Poulet au curry

    Saumon fumé

    Grosse crevette

    Thon

    Jambon fines-herbes

  • Mini-sandwiches

    Fromage

    Jambon cru

    Saumon fumé

  • Mignardises fraîches

    Citron

    Framboise

    Chocolat

    Éclair café